barista
substantiv, fælleskønBøjning
Udtale

Oprindelse
kendt fra 1999 via amerikansk engelsk fra italiensk barista af bar 'bar, værtshus' og -ista '-ist'
person som tilbereder og serverer kaffe på en café eller bar
Ord i nærheden
Henter ...
Maskinen styrer ganske vist tryk og temperatur, men baristaen skal kende den rigtige mængde kaffe, han skal kunne trykke kaffen helt rigtigt, få den helt rigtige gennemløbstid osv. Personalet er uddannet som baristaer, og de kan fremtrylle kaffedrinks i den omfattende kaffemenu, brygget på udvalgte kaffebønner fra de bedste kaffeområder i verden På en gammeldags kaffebar maler barista'en med det karakteristiske forklæde bundet om livet selv kaffen