svinefedt substantiv, intetkønBøjning-etBøjningsformersvinefedtetUdtale Betydninger raffineret eller afsmeltet fedt fra svin, brugt i madlavningen til fx friture eller til at smøre på brødOrd i nærhedenfedtstofflomme1flommefedtklaret1 Henter ... Henter ... Til marinerede sild hører rigtigt svinefedt tilberedt på den rigtige måde Pol2008Politiken (avis), 2008.Den traditionelle danske julefrokost er et orgie i svinefedt. Det er formentlig derfor, der skal så meget sprut til WeekA1998Weekendavisen (avis), 1998.Svinefedt er mættet fedt, og i overdrevne mængder er det ikke spor godt for menneskets hjerte-kar-system Pol2008Politiken (avis), 2008.Det lyder sært, men man kan fremstille de lækreste småkager af svinefedt. Og fedtkager er en klassisk småkage JyVestk2008JydskeVestkysten Tønder (avis), 2008.Biodieselen er primært fremstillet af overskydende svinefedt fra slagterier JyVestk2008JydskeVestkysten Varde (avis), 2008.Man kan få forskellige industrielt fremstillede typer svinefedt til at komme på brødet, og nogle er bedre end andre. Men jeg holder nu på, at svinefedt skal være slowfood Pol2008Politiken (avis), 2008.Raffineret svinefedt bruges primært til friturestegning, mens afsmeltet svinefedt smøres på brød BerlT1998Berlingske Tidende (avis), 1998.I den oprindelige opskrift bruger man svinefedt eller baconfedt, men olivenolie kan også bruges WeekA2009Weekendavisen (avis), 2009. Vis mere +