rubinsteinkage
substantiv, fælleskønBøjning
Udtale

Oprindelse
vist opkaldt efter komponisten og pianisten Anton Rubinstein (1829-1894) af en ukendt dansk konditor i begyndelsen af 1900-tallet
konditorkage bestående af en makronbund dækket af romfromage og pyntet med vandbakkelser og flødeskum
Ord i nærheden
Henter ...
De får et hold venner på besøg til nytårsaften, og menuen er lagt: skinke med flødebagte kartofler og en rubinsteinkage til dessert en rubinsteinkage er netop pyntet med vandbakkelser, ikke sjældent chokolade- eller glasurovertrukne vandbakkelser Der var rejecocktail, helstegt svinekam med tilbehør og rubinsteinkage på menuen